Andouillette de Troyes Royale 7x±180g

Andouillette de Troyes Royale – Maison Rivalain – 7 × ±180 g

Redescubra el carácter generoso de una gran especialidad charcutera francesa con esta Andouillette de Troyes Royale, elaborada por la Maison Rivalain en Vire, en el departamento de Calvados.

Especializada en la fabricación de andouilles y andouillettes, la Maison Rivalain perpetúa un savoir-faire charcutero tradicional. Pertenece al grupo Amand, a su vez vinculado al grupo Popy, especialista francés en andouille y andouillette.

Esta andouillette de Troyes está preparada a partir de intestinos de cerdo cuidadosamente seleccionados y embutida respetando la tradición. Se distingue por su textura generosa y su sabor característico, muy apreciado por los amantes de las andouillettes tradicionales.

Envasada al vacío en un lote de 7 piezas de aproximadamente 180 g cada una, se ofrece cruda y debe cocinarse antes de su consumo.

¿Cómo cocinar la Andouillette de Troyes Royale?

Opte por una cocción suave para preservar su textura. Puede prepararse en sartén, asarse al horno o hacerse a la parrilla, evitando un calor demasiado intenso.

Para un auténtico plato al estilo bistró francés, sírvala bien caliente con mostaza a la antigua, patatas salteadas o puré casero. También se presta muy bien para prepararse con una salsa a la mostaza.

Una especialidad charcutera con carácter, perfecta para los amantes de la verdadera andouillette de Troyes.

Número de porciones: 7 andouillettes de ±180 g

• País de producción: Francia - Región: Baja Normandía

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los otros destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco al carrito, todo el pedido se envía mediante transporte refrigerado.