Andouillette Real de Troyes - 2x180g

Andouillette de Troyes Royale – Maison Rivalain – 2 × ±180 g

Descubra el carácter generoso de una gran especialidad charcutera francesa con esta Andouillette de Troyes Royale, elaborada por la Maison Rivalain en Vire, en la región de Calvados.

Especializada en la elaboración de andouilles y andouillettes, la Maison Rivalain perpetúa un saber hacer charcutero tradicional. Pertenece al grupo Amand, a su vez vinculado al grupo Popy, especialista francés en andouille y andouillette.

Esta andouillette de Troyes está preparada a partir de intestinos de cerdo cuidadosamente seleccionados, y embutida respetando la tradición. Se distingue por su textura generosa y su sabor característico, muy apreciado por los amantes de las andouillettes tradicionales.

Envasada al vacío en un lote de 2 piezas de aproximadamente 180 g cada una, se presenta cruda y debe cocinarse antes de su consumo.

¿Cómo cocinar la Andouillette de Troyes Royale?

Privilegie una cocción suave para preservar su textura. Puede prepararse a la sartén, asada al horno o a la parrilla, evitando un calor demasiado intenso.

Para un auténtico plato al estilo bistró francés, sírvala bien caliente con una mostaza a la antigua, patatas salteadas o puré casero. También resulta excelente preparada con una salsa de mostaza.

Una especialidad charcutera con carácter, perfecta para los amantes de la verdadera andouillette de Troyes.

• Número de porciones: 2 andouillettes de ±180 g
• País de producción: Francia - Región de Baja Normandía

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los otros destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco al carrito, todo el pedido se envía mediante transporte refrigerado.