Andouille de Vire ±900g

Elaborada en la propia Vire, la auténtica Andouille de Vire se elabora según la receta original: su ingrediente principal es la fondue de cerdo. Una vez embutidas, estas fondues se cuecen y ahúman para obtener un resultado con un sabor característico y potente.

Cette demi-Andouille de Vire peut être proposée à la coupe ou servie en tranches fines : froides à l'apéritif, en entrée ou sur une planche de charcuterie ou chaudes, accompagnées de pommes de terre, dans un feuilleté ou même pour accompagner un poisson blanco, Blanca.

País de producción Francia

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