BERNAUDEAU
Androlla artesanal ±1,45kg
Androlla artesanal ±1,45kg
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Andouille de pays – 1,45 kg
Redescubra los sabores auténticos de la charcutería tradicional con esta andouille de pays, una especialidad generosa de sabor franco y muy característico.
Su receta combina varias piezas de cerdo: intestinos, estómago, cabeza y corazón, simplemente sazonados y cocidos. A diferencia de muchas andouilles tradicionales, esta andouille de pays no está ahumada. De este modo, conserva plenamente el carácter de su receta y desarrolla un sabor marcado que seducirá a los verdaderos amantes de la charcutería.
Su generoso formato de aproximadamente 1,45 kg permite cortarla al gusto, ya sea en rodajas finas o en trozos más gruesos para degustarla caliente.
¿Cómo degustar la andouille de pays?
Esta andouille puede prepararse al horno o a la barbacoa. Para disfrutar plenamente de su textura y sabores, córtela también en trozos de unos 3 cm de grosor y dorelos en la sartén durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.
Sírvalos bien calientes con un puré de patatas y una ensalada verde para un plato sencillo y generoso, al estilo de la cocina de bistró.
También se puede ofrecer fría, cortada en rodajas, para completar una tabla de charcutería tradicional.
Una andouille con carácter, sin ahumar, ideal para descubrir otra faceta de las especialidades charcuteras francesas
Entrega y cadena de frío
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los otros destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco al carrito, todo el pedido se envía en transporte refrigerado.
