JEUNE MONTAGNE
Aligot de Aubrac con Tome fresco de Aubrac IGP - 500g
Aligot de Aubrac con Tome fresco de Aubrac IGP - 500g
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Situado en el corazón de Aubrac, Jeune Montagne produce Aligot de l’Aubrac y Tome fraîche de l’Aubrac. También es el principal productor de queso Laguiole AOP elaborado con leche cruda y entera.
La Cooperativa del Queso perpetúa el saber hacer tradicional heredado de los monjes y buronniers de Aubrac. El retortillat es la trufa de Aubrac: la deliciosa combinación de patatas fritas, tomillo fresco de leche cruda IGP Aubrac y queso Laguiole AOP curado.
El queso fresco aporta fibrosidad y sabor a queso, el Laguiole curado forja el carácter de este plato tradicional.
Peso neto: 500 g
País de producción Francia - Región Midi-Pyrénées
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
