L'huître super spéciale L’Etoile se caractérise par une chair ferme et très abondante.

La súper especial ostra L'Etoile se caracteriza por tener una carne firme y muy abundante.

La súper especial ostra L'Etoile se caracteriza por una carne firme y muy abundante.
L'Etoile es muy carnoso y crujiente, yodado y ligeramente dulce con buen sabor a avellana.
Su pie es excepcionalmente muy grande, un olor cercano al alga nori emerge de la Estrella cuando se abre, el color de la carne es cercano al color del oro. Único !
Es una ostra poderosa que se encuentra en muchos restaurantes gourmet de todo el mundo.
Para aficionados y curiosos: ¡vale la pena probarlo!

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