Salsa Sennari ponzu yuzu y sudachi - 360ml

Con una acidez muy agradable ligada al uso del sudachi, fresco y rico en umami, este ponzu es muy fácil de utilizar. Combina salsa de soja, dashi y sudashi (cítricos japoneses). Esta versión incluye un 4,8% de bonito seco (producido en Makirazaki). Su sabor es fresco, profundo y rico en umami.

Encaja muy bien en la cocina europea, en salsa de ensaladas, sobre vieiras crudas, pescados blancos, verduras, carnes grasas...

País de producción: Japón