Filetes de bacalao fresco sin piel, paquete de 2 kg

El bacalao es un pez verde, amarillo y gris de la costa bretona que se alimenta de peces, moluscos y crustáceos. Es muy apreciado por su carne densa, nutritiva y sin espinas. Este pescado se llama bacalao fresco, pero también se le llama bacalao salado cuando está seco o salado.

Estos filetes de bacalao frescos y sin piel, disponibles en generosos paquetes de 2 kg, proceden de la pesca responsable del Atlántico Norte. Su textura firme y delicada es ideal para una multitud de preparaciones culinarias refinadas, desde la sencilla cocción al vapor hasta recetas más elaboradas. El sabor sutil y ligeramente salado de este noble pescado combina a la perfección con hierbas frescas y cítricos.

Bajo en grasas pero rico en proteínas y minerales esenciales, el bacalao es un ingrediente selecto para una dieta equilibrada y gourmet.

Filetes de aproximadamente 300g

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados con geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.