LAFITTE
Muslos de pato confitados Maison Lafitte 5x200g - 1kg
Muslos de pato confitados Maison Lafitte 5x200g - 1kg
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Muslo de pato confitado de Las Landas – Maison Lafitte
Saboree un gran clásico de la gastronomía del Suroeste con el muslo de pato confitado Lafitte. Preparado según una receta tradicional, seduce por su carne generosa, a la vez firme y fundente, y su piel deliciosamente dorada tras calentarlo.
Instalada en Montaut, en Las Landas, desde 1920, la Maison Lafitte perpetúa un saber hacer familiar en torno a las especialidades de pato. Selecciona patos criados al aire libre en el Suroeste, en pequeñas explotaciones agrícolas cercanas a su taller.
La receta de este muslo de pato confitado honra la sencillez de la cocina regional: grasa de pato y sal, para preservar todo el sabor de la carne. El confitado le aporta una textura tierna y la exquisitez típica de los platos tradicionales de Las Landas.
¿Cómo degustar el muslo de pato confitado?
Caliéntelo suavemente en la sartén o en el horno, hasta que la piel esté bien dorada y crujiente. Sírvalo con unas patatas salteadas en grasa de pato para recuperar el maridaje indispensable del Suroeste.
También acompaña muy bien a alubias blancas, una sartén de boletus o verduras de temporada. Para un plato más ligero, acompáñelo con una ensalada verde aliñada con una vinagreta de mostaza.
Fácil de preparar, este muslo de pato confitado de Las Landas es ideal para componer una comida generosa y agradable, sin pasar horas en la cocina.
- Número de raciones: 5 muslos
- País de producción: Francia - Región de Aquitania
Entrega y cadena de frío
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los otros destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, diseñados especialmente para preservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco al carrito, todo el pedido se envía mediante transporte refrigerado.
