Zaatar miscela libanese - 100g

Questa miscela di timo intero, sesamo bianco e sumac (dal gusto naturalmente salato con una piacevole acidità) è una specialità libanese che si ritrova in molti piatti. Il zaatar profuma, ad esempio, l'insalata di feta, alcune torte salate, le omelette, l'hummus, il caviale di melanzane. Lo zaatar (o zahtar) è molto versatile. Si usa sia crudo che cotto ed è un'eccellente alternativa alle erbe di Provenza per condire le vostre preparazioni alla plancha o al barbecue.

È perfetto per dare un tocco di maestria alle vostre marinature all'olio d'oliva per carni, verdure, pesci... o semplicemente spolverato all'inizio o alla fine della cottura su bruschette, funghi saltati in padella, patate al vapore... Si usa anche come condimento da tavola, come il sale e il pepe.

Dà sapore alle vinaigrette per le vostre insalate crude o alle vostre salse al formaggio bianco e avvolge meravigliosamente i formaggi freschi.

Peso netto: 100 g

Paese di produzione: Francia