Vere Merguez di manzo x20 ±1,2kg

Vera merguez di manzo Kirn – 20 × 60 g

Scopri la vera merguez di manzo Kirn, una salsiccia cruda da grigliare prodotta in Alsazia nel rispetto della tradizionale arte salumiera.

Questa merguez è prodotta senza maiale, esclusivamente a partire da un mix di carne e grasso bovino di origine europea. Il suo condimento combina peperoncino rosso, spezie selezionate e piante aromatiche per conferirle il suo caratteristico colore rosso e un sapore aromatico e piacevolmente speziato.

Ogni merguez pesa circa 60 g ed è imbottita in un budello naturale di pecora. Il suo calibro fine e regolare di 18-20 mm di diametro favorisce una cottura uniforme garantendo al contempo una buona tenuta.

Imprescindibile nelle belle giornate, questa merguez di manzo troverà naturalmente il suo posto sul barbecue o sulla plancha. Costituisce inoltre un classico accompagnamento per il couscous e può essere utilizzata in numerose ricette: tagliata a rondelle su una pizza ai sapori orientali, incorporata in una preparazione sfogliata o inserita in un panino gourmet.

Trattandosi di un prodotto crudo, la merguez deve essere cotta a cuore prima del consumo. Può essere preparata al barbecue, sulla plancha o in forno.

Confezionata in atmosfera protettiva in un sacchetto da 20 merguez da 60 g.