Tomme di fattoria al latte crudo di capra Per Diou

Questa tomme di latte crudo di capra Per Diou, prodotta artigianalmente nel Béarn da Les Saloirs de Louis, presenta una pasta pressata non cotta di colore avorio, morbida e punteggiata da piccoli occhi. La sua crosta naturale assume gradualmente sfumature che vanno dal grigio cenere al giallo aranciato a seconda della stagionatura. In degustazione, offre un equilibrio sottile tra dolcezza fruttata e intensi aromi caprini, autentico riflesso del suo terroir d’origine.

Abindarione conservatione et de mise en œuvre

► A conserver entre 4 et 8 °C

► Sortir du réfrigérateur 30 min avant dégustation

► Protéger dans un film alimentaire ou un papier à fromage