Tobiko verde al gusto di wasabi - 80g

Il Tobiko, molto apprezzato in Giappone e spesso erroneamente chiamato caviale giapponese, è composto dalle uova di pesci volanti.

Più grandi delle uova di aringhe ma più piccole delle uova di salmone, queste uova hanno una consistenza caratteristica che scrocchia leggermente sotto i denti.

Con il suo bel colore, questo Tobiko può essere utilizzato per la preparazione di toast, sushi, una salsa o ancora come accompagnamento di un piatto di pesce o come decorazione, ad esempio.

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