Tarte Tatin alle mele caramellate in bicchierino 130g

Questa raffinata versione della torta Tatin esalta la tradizione bretone con una generosa mezza mela morbida, avvolta in un caramello al burro salato preparato con sale di Guérande. Questo delicato abbinamento poggia su una croccante galette sablée bretone. Senza gelificanti, aromi né conservanti, questo dessert unisce la ricchezza delle mele caramellate alla qualità di ingredienti accuratamente selezionati, tra cui uova provenienti da galline allevate all’aperto.

Consigli per la degustazione

► Gustate questa torta leggermente intiepidita, per apprezzare tutta la morbidezza del caramello e la ricchezza dei suoi aromi.

► Accompagnatela con una pallina di gelato alla vaniglia, un cucchiaio di panna fresca densa oppure una nota di gelato al grano saraceno, per valorizzarne le radici bretoni.

Consigli per la preparazione

► Preparazion: Per assaporarla al meglio, riscaldate leggermente la torta al forno o al micro-onde.

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