Flammekueche (torta flambé) con pancetta a cubetti e cipolle rettangolare 400g – Pierre Schmidt

Scopri l’autenticità della flammekueche alsaziana, preparata secondo la tradizione dalla maison Pierre Schmidt. Questa specialità emblematica è composta da una sottile pasta croccante guarnita con un cremoso composto di quark e panna fresca, arricchito da cipolle finemente affettate e gustosi lardons affumicati.

Confezionata in atmosfera protettiva per preservarne appieno la freschezza e gli aromi, questa flammekueche da 400 g è ideale da condividere in compagnia. Dopo averla riscaldata, rivela un perfetto equilibrio tra croccantezza e morbidezza, fedele al sapere artigianale alsaziano.

Consigli per la preparazione

Prodotto già cotto – da riscaldare prima di gustarlo.

• In forno (consigliato): preriscalda a 210 °C e riscalda per circa 10 minuti.
• Sul barbecue: per un tocco estivo, riscalda per circa 5 minuti.
• Servizio: da gustare intera o tagliata a fette, ideale per un aperitivo goloso, un buffet o un tagliere da condividere.

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