Sumac in polvere - 190g

Originario del Medio Oriente, il sumac è una bacca marrone utilizzata sotto forma di polvere. Questa polvere di sumac ha un gusto al contempo fruttato, aspro e un po' astringente. Può quindi sostituire l'aceto o il limone per bilanciare alcuni piatti.

Può essere utilizzato spolverizzato o infuso. Il sumac si abbina molto bene con i pesci e i frutti di mare così come con le carni alla griglia. Condisce e profuma insalate e ripieni.

Peso netto: 190 g

Paese di produzione: Turchia