Spalla d'agnello francese da brasare ±2kg

Questo saltato d'agnello è tagliato dalla spalla. La sua carne tenera e saporita può essere preparata in padella o nel wok, in umido in cocotte o in tajine, oppure servita come spiedino. Se il classico spezzatino d'agnello è ben noto, un saltato con verdure di stagione saprà piacerti tutto l'anno, con pomodorini e basilico in estate, curry in autunno, frutta secca in inverno e piselli in primavera...

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