Salmone affumicato delle Isole Fær Øer affettato a mano con interfolia e pelle ±1,5kg

Salmone d'eccezione

Il salmone, allevato nei fiordi selvaggi delle Isole Fær Øer, beneficia di un ambiente incontaminato e di forti correnti marine. Questa acqua pura e fredda conferisce a questo salmone caratteristiche uniche, con un sapore affumicato più delicato. Affumicato secondo il metodo artigianale locale, con legno di faggio, questo salmone è più grasso e ha una consistenza eccezionalmente tenera, superando persino il salmone scozzese.

• Numero di porzioni: 20 ± fette
• Paese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées

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