Salame secco al Beaufort DOP Salaisons du Mont-Blanc – 200 g

Salame secco al Beaufort DOP Salaisons du Mont-Blanc – Maiale francese – 200 g

Una specialità decisamente savoiarda che riunisce due prodotti imprescindibili della gastronomia alpina: il salame secco e il Beaufort DOP.

Realizzato nel cuore della Alta Savoia da Salaisons du Mont-Blanc, questo salame beneficia di oltre 50 anni di esperienza nella produzione di salumi tradizionali e specialità regionali.

È preparato con 91% di carne di maiale di origine francese ed arricchito con 5% di Beaufort DOP, celebre formaggio delle Alpi a pasta pressata cotta. Il Beaufort dona alla ricetta i suoi aromi caratteristici, al contempo fruttati e leggermente nocciolati, che si accordano armoniosamente con il carattere della carne di maiale essiccata.

Il salame è insaccato in un budello naturale di maiale, nel rispetto della tradizione dei salumi essiccati.

Il suo formato da 200 g è perfetto per l’aperitivo o per comporre un generoso tagliere di salumi e formaggi di montagna. Tagliatelo a fette sottili e accompagnatelo semplicemente con pane di campagna, cetriolini o qualche sottaceto.

Può inoltre donare un originale tocco savoiardo a un’insalata composta o accompagnare una serata raclette insieme ai salumi tradizionali.

Per apprezzarne appieno gli aromi, servitelo a temperatura ambiente.

Conservare tra 0 °C e 18 °C.Una ricetta golosa che celebra il maiale francese, il Beaufort DOP e la sapienza artigianale dell’Alta Savoia.