Salsiccia di Tolosa superiore grossa al coltello ±1,6kg

Salsiccia di Tolosa superiore grossa al coltello – Salaisons Cros – 1,6 kg

Scoprite una salsiccia di Tolosa superiore grossa al coltello, generosa e autentica, realizzata da Salaisons Cros, un'azienda familiare la cui storia ha inizio nel 1936.

Originariamente allevatori, i membri della famiglia Cros hanno tramandato il loro sapere di generazione in generazione, evolvendo al contempo i propri metodi di produzione. Oggi, l'azienda dispone di un moderno impianto di produzione certificato IFS di livello superiore, senza rinunciare ai valori che hanno costruito la sua reputazione: selezione delle carni, padronanza della lavorazione e rispetto dei tempi necessari per l'elaborazione dei suoi salumi.

Questa salsiccia di Tolosa si distingue per il suo calibro grosso e la sua preparazione al coltello, che le conferiscono un carattere decisamente artigianale e una consistenza generosa al palato.

Particolarmente versatile, può essere preparata in padella, alla griglia, sulla plancha o al barbecue. Il suo formato generoso è inoltre perfettamente adatto alle ricette tradizionali e ai piatti in umido, in particolare al cassoulet, alle lenticchie in umido o ai fagioli bianchi.

Per un pasto più semplice, accompagnatela con un purè di patate, verdure arrostite o un'insalata di stagione.

Proposta in confezione da 1,6 kg, questa salsiccia di Tolosa grossa al coltello è ideale per le grandi tavolate e gli amanti della salumeria tradizionale francese.

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