Salsa ponzu yuzu e sudachi Sennari - 360ml

Con una bellissima acidità data dall'uso del sudachi, fresco e ricco di umami, questo ponzu è molto facile da usare. Combina la salsa di soia, il dashi e il sudashi (agrume giapponese). Questa versione contiene il 4,8% di bonito essiccato (prodotto a Makirazaki). Il suo gusto è al contempo fresco, profondo e ricco di umami.

Si integra molto bene nella cucina europea, come condimento per insalate, su capesante crude, pesci bianchi, verdure, carni grasse...

Paese di produzione: Giappone