Saint-Nectaire al latte DOP ±600g

Il Saint-Nectaire al latte, DOP, formaggio a pasta pressata non cotta prodotto con latte di vacca, proviene dalla regione dei Monti Dori, nel cuore dell’Alvernia, nella città termale di Saint-Nectaire. Famoso per la sua consistenza morbida e delicata, questo classico dell’Alvernia era apprezzato un tempo alla corte di Luigi XIV, introdotto dal maresciallo Henri de Sennecterre. La sua crosta, grigiastra o aranciata, rivela una stagionatura di almeno 28 giorni, offrendo un’esperienza gustativa straordinaria e indimenticabile.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.