Ruchottes-Chambertin Grand Cru Frédéric Esmonin 2018

Scoprite questo Grand Cru d'eccezione del Domaine Frédéric Esmonin, proveniente dalle prestigiose parcelle di Ruchottes-Chambertin. Da anni, Mon Épicerie Gourmande seleziona i vini di questo viticoltore appassionato, riconosciuto a livello mondiale per la loro eccellenza. Frédéric Esmonin coltiva le sue vigne con un impegno notevole nella conservazione naturale del suolo, escludendo erbicidi e prodotti chimici a favore del compost biologico. La vendemmia manuale, la diraspatura accurata e la macerazione prolungata precedono un'affinamento di 14-16 mesi, che rivela tutta la complessità e l'eleganza di questo terroir d'eccezione.