Roulade alle olive | Salame alle olive 2kg

Roulade alle olive – Salume francese con accenti mediterranei

Descrizione del prodotto

La roulade alle olive è una specialità salumiera emblematica del Nord e dell’Est della Francia, rivisitata con un tocco solare. Questa ricetta combina un fine ripieno di maiale con l’11,6 % di olive carnose e il 13,9 % di prosciutto, offrendo un sottile equilibrio tra tradizione e freschezza mediterranea.

Certificata Viande de Porc Française (VPF), garantisce una rigorosa qualità e un’origine controllata. La sua consistenza tenera e omogenea, unita al suo aspetto generoso, la rende un riferimento ideale per il taglio e le presentazioni gourmet.

Un salume saporito e di grande impatto visivo

► Equilibrato connubio di sapori
La dolcezza del maiale e del prosciutto si sposa perfettamente con la freschezza leggermente salata delle olive.

► Consistenza fondente e regolare
La sua struttura omogenea offre una fetta netta e piacevole al palato, ideale per un servizio curato.

► Presentazione accattivante
Le inclusioni di olive e prosciutto donano rilievo e colore, perfette per valorizzare i vostri taglieri.

Idee di degustazione

► A fette sottili
Da gustare fredda per apprezzarne appieno gli aromi.

► Taglieri per aperitivo
Aggiunge un tocco originale e colorato ai vostri assortimenti.

► Buffet e ricevimenti
Un’alternativa raffinata ai salumi tradizionali.

► Abbinamenti gourmet
Perfetta con una raclette o in sandwich premium.

Consigli per l’uso

⚠️ La guaina esterna (budello colorato) non è commestibile e deve essere rimossa prima del taglio o della degustazione.

Perché scegliere questa roulade alle olive?

✔ Ricetta tradizionale rivisitata
✔ Abbinamento di maiale, prosciutto e olive
✔ Consistenza fondente e regolare
✔ Origine maiale francese (VPF)
✔ Ideale per buffet, taglieri e spuntini

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione a basse temperature per tutto il tragitto.