Roquefort DOP 1/2 L'Arbas di latte di pecora crudo ±1,4kg

 Il Roquefort L'Arbas al latte crudo di pecora incarna l'eccellenza casearia dell'Aveyron. Elaborato secondo metodi tradizionali, questo formaggio offre una consistenza cremosa e vellutata, attraversata da venature blu-verdi armoniosamente distribuite. Il suo profilo gustativo singolare rivela le caratteristiche distintive del latte di pecora: un'acidità sottile unita a note delicatamente fruttate. La stagionatura nelle cantine naturali del Combalou conferisce a questo Roquefort DOP il suo carattere autentico e la sua inimitabile complessità aromatica.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.