Rocamadour contadino con latte di capra crudo DOP - 12x35g

Questo Rocamadour DOP con latte di capra crudo rivela tutta la sua eleganza dopo una minuziosa stagionatura di 6-7 giorni. La sua delicata crosta avvolge una pasta generosamente cremosa, caratterizzata da quel famoso strato di crema che si forma tra la superficie e il cuore del formaggio. Degustato a temperatura ambiente, sprigiona aromi sottili che mescolano la dolcezza caprina, note di panna e sfumature di nocciola. Lasciatelo respirare per un'ora prima di gustarlo per apprezzare appieno la sua consistenza fondente e le perle di crema che emergono sotto la sua pelle morbida. Un formaggio d'eccezione per i palati raffinati.

Numero di porzioni: 12 porzioni da 35 g

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