Rillons ricetta tradizionale x2 - 220g

Rillons di petto di maiale, con strati alternati di carne magra e grasso in una proporzione ideale di 2/3 di carne magra e 1/3 di grasso. Il colore esterno varia dal dorato al marrone scuro, mentre all'interno è rosato. La carne, confit grazie a una cottura prolungata, è saporita e tenera.

Confezionamento: sottovuoto o in atmosfera modificata

• Numero di porzioni: 2 rillons da ±110 g
• Paese di produzione: Francia - Regione Pays de la Loire

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