Ricarica - Merkén miscela di spezie delle Ande Mapuche - 45g

Il Merkén, questa miscela di spezie tradizionale proveniente dalla regione andina del Cile e derivante dalla cucina degli indigeni Mapuche, è una vera meraviglia culinaria.

Composto da peperoncini essiccati e affumicati a legna, semi di coriandolo tostati e macinati e sale, questo condimento si distingue per il suo sapore unico ed esotico e per la sua incomparabile versatilità.

Abbinato all'olio d'oliva, diventa un condimento d'eccellenza per insaporire verdure saltate, patate o lenticchie.

Si usa anche come spezia da strofinare per esaltare carni come tonno, agnello, maiale o anatra, oppure come prezioso alleato per cucinare il granchio.

Ma il Merkén non si ferma qui: si rivela altrettanto delizioso in stufati, torte salate, purè, ceviche e persino con formaggi di latte vaccino o caprino.

Infine, per uno spuntino originale e saporito, il Merkén si abbina perfettamente a arachidi e olive salate.

In sintesi, il Merkén è un ingrediente indispensabile per tutti i buongustai alla ricerca di sapori raffinati e autentici.