Purea di fragole Charlotte PONTHIER 1kg

Scopri tutta l’intensità aromatica della fragola Charlotte francese in questa purea di frutta di alta gamma firmata Ponthier, azienda familiare specializzata in frutta dal 1946.

Coltivata in Francia nella Valle del Rodano e raccolta a maturazione, la fragola Charlotte è particolarmente apprezzata per il suo profumo intenso, le sue delicate note legnose e la sua polpa naturalmente succosa e dolce. Ponthier seleziona accuratamente la frutta per preservarne al meglio il colore, la freschezza e la ricchezza aromatica.

Composta al 90% da fragole Charlotte, questa purea refrigerata offre una consistenza liscia, fluida e omogenea, oltre a un bel colore rosso brillante. La sua ricetta senza coloranti né conservanti restituisce con golosità il gusto di una fragola appena raccolta.

Pronta all’uso, la purea di fragola Charlotte Ponthier è ideale per realizzare mousse, bavarois, entremets, coulis, glasse, sorbetti, gelati artigianali e paste di frutta. Trova perfettamente la sua collocazione anche nei cocktail, smoothie, milkshake, granité e preparazioni al sifone.

Il suo pratico confezionamento con tappo richiudibile facilita il dosaggio e consente di conservare il prodotto nelle migliori condizioni dopo l’apertura.

Una purea di frutta premium destinata sia agli appassionati di pasticceria sia ai professionisti alla ricerca del gusto autentico di una fragola francese d’eccezione