Pepe verde in grani disidratato sacco 1kg

Il peperone verde viene raccolto prima della maturazione, il che gli conferisce sapori meno pronunciati rispetto al pepe nero. Il suo gusto è dolce, leggermente speziato e aromatico. Disidratato, il peperone verde è spesso utilizzato nelle marinature e nelle vinaigrette.

 È anche un condimento molto apprezzato per ripieni, terrine e piatti esotici, in particolare la cucina thailandese.

Disidratati, i granelli di peperone verde si conservano a lungo mantenendo il loro sapore intenso e piacevole. Per sprigionare appieno i loro aromi, si consiglia di frantumarli prima dell'uso.