Pepe nero di Pondicherry - 160g

Il pepe nero di Pondichéry proviene dall’India, dove viene coltivato in regioni rinomate per il loro clima caldo e umido, con una temperatura media annua superiore ai 28°. Numerose piccole aziende agricole di questo tipo si trovano nell’entroterra del Tamil Nadu, spesso a più di 2.600 metri di altitudine.

Un aroma intenso che esalta i vostri piatti.

Piuttosto piccante e considerato intenso, questo pepe, raccolto poco prima di raggiungere la completa maturazione e lasciato essiccare al sole, si abbina a meraviglia con tutte le grigliate (carne rossa, pollame, verdure). Potete usarlo anche per insaporire le vostre zuppe e persino per dare un po’ più di profondità al gusto delle vostre insalate composte di ogni tipo.