Pepe bianco macinato sacco 1kg

Il pepe bianco proviene dalla stessa pianta del pepe nero. I grani neri essiccati vengono immersi in acqua per ammorbidire la buccia. Successivamente vengono sfregati e aerati per rimuovere questa pellicola nera. Questo processo permette di ottenere un pepe meno piccante e più aromatico. È ideale come pepe da tavola o come condimento per salse bianche, creme e piatti a base di carni bianche.