Peperoncino forte affumicato in polvere della Vera

Solo i peperoni più belli e migliori della regione spagnola di «La Vera» vengono utilizzati per creare questa polvere. Le piantine di peperoni vengono coltivate con cura a partire dalla metà dell'inverno, quindi posizionate sul fondo del lago. A maggio, una volta raggiunta una crescita apprezzabile, vengono trapiantate dal fondo marino alla terraferma, dove continuano a crescere fino al raccolto. Le principali varietà di peperoni utilizzate sono Jaranda, Jariza e Bola.