Picodon di latte di capra crudo DOP 15x60g medaglia d'oro Parigi

In provenzale Picaoudou significa «piccolo formaggio piccante». Fin dal XIV secolo, viene ancora prodotto secondo il metodo ancestrale, con latte di capra crudo e intero. Dietro un gusto deciso, caprino e a volte piccante, il Picodon nasconde un cuore tenero e sapori sottili, di nocciola e fungo. 

1 cassetta in legno da 15 picotoni al latte crudo di capra

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