Maiale francese salato e marinato ±1,6 kg

Dal 1988, questo maestro norcino di Angers perpetua l'arte della norcineria tradizionale con un requisito imprescindibile: la qualità. Ogni pezzo di petit salé salato proviene esclusivamente da maiali francesi allevati con cura. Preparato secondo i metodi ancestrali, questo prodotto beneficia di una cottura lenta e minuziosa, dove ogni gesto rimane manuale per garantire l'autenticità e il sapore incomparabile di una vera norcineria di territorio. Un'eredità gastronomica da gustare.