Scaglie di bonito essiccate e affumicate Katsuobushi - 40g

Le scaglie di bonito (parente del tonno) sono un ingrediente fondamentale della cucina giapponese.

Vengono realizzate con l'aiuto di una grattugia fine, quindi fermentate, leggermente affumicate e infine essiccate, il che conferisce loro un sapore intenso.

Questi fiocchi arricchiscono, ad esempio, zuppe miso, udon, dashi e non hanno limiti d'uso se non la vostra immaginazione.

Peso netto: 40 g

Paese di produzione Vietnam

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