Pavé Mâconnais nature Clos de Pierre – Salame secco senza budello – 250 g

Pavé Mâconnais nature Clos de Pierre – Salame secco senza budello – Suino francese – 250 g

Una specialità di salumeria originale per la sua forma a pavé e la presentazione senza budello, elaborata da Salaisons du Mâconnais a partire da suino di origine francese.

Il Pavé Nature Clos de Pierre è realizzato a partire da carne e grasso di suino di origine francese, accuratamente triturati e conditi prima di essere modellati nella sua forma caratteristica, quindi essiccati. A differenza di un salame tradizionale imbottuto in un budello, questo pavé è proposto senza budello, il che lo rende particolarmente pratico da affettare e pronto da gustare.

La sua ricetta combina in particolare sale, pepe, aglio e noce moscata, per ottenere un sapore netto ed equilibrato che lascia tutto lo spazio al gusto della carne essiccata. La sua consistenza evolve da morbida a soda, mentre la sua forma regolare permette di realizzare facilmente belle fette sottili o più spesse.

Con il suo formato di circa 250 g, è ideale per l’aperitivo, i taglieri di salumi e i buffet. Può anche essere tagliato a pezzi per arricchire un’insalata composta o aggiungere un tocco di salumeria a una torta salata.

Servitelo a temperatura ambiente per godere appieno dei suoi aromi. È garantito senza OGM e senza trattamento per ionizzazione.

Conservare a una temperatura inferiore a 18 °C. Dopo l’apertura, conservarlo accuratamente imballato in frigorifero.

Consegna & catena del freddo

Prodotti freschi: in Francia, Spagna, Belgio e Lussemburgo, i vostri ordini vengono spediti con Chronofresh, nel rispetto della catena del freddo.

Per le altre destinazioni idonee, i prodotti freschi vengono spediti in aereo in imballaggi isotermici con gel refrigeranti, appositamente progettati per preservarne la freschezza durante il trasporto.

Prodotti secchi: un ordine composto esclusivamente da prodotti secchi può essere spedito tramite Chronopost a domicilio o presso un punto di ritiro, a seconda delle opzioni disponibili.

Ordine misto: non appena viene aggiunto un prodotto fresco al carrello, l’intero ordine viene spedito tramite trasporto refrigerato.