Pave di Vire 6x110g

Pavé de Vire – Amand Terroir – 6 × 110 g

Scoprite il Pavé de Vire Amand Terroir, una specialità norcina originale che reinterpreta i sapori caratteristici dell’andouille di Vire in un formato individuale particolarmente pratico da cucinare.

Amand Terroir perpetua il suo sapere artigianale nel suo stabilimento di Vire, in Normandia. La maison è nota in particolare per le sue specialità tradizionali come l’Andouille de Vire, l’Andouille de Guéméné e il Pavé de Vire.

Il Pavé de Vire è realizzato principalmente con pezzi di maiale, per poi essere cotto e affumicato. Questa preparazione gli conferisce un gusto intenso e caratteristico, particolarmente apprezzato dagli amanti delle andouille e dei salumi affumicati.

La sua grande originalità risiede nella presentazione: modellato come una piccola bistecca norcina da 110 g, è facile da porzionare e preparare. Un modo diverso e goloso per scoprire i sapori tradizionali di Vire.

Come preparare il Pavé de Vire?

Molto semplice da cucinare, può essere riscaldato alla griglia, al forno o in padella per circa 8 minuti per lato.

Servitelo ben caldo con una salsa alla senape antica, un purè di patate o un’insalata verde per un piatto in stile bistrot.

Potete anche tagliarlo a cubetti dopo la cottura per arricchire un’insalata mista, delle patate o altre preparazioni golose.

Confezionato in 6 pavé individuali da 110 g, permette di gustare facilmente una specialità norcina di Vire, tanto pratica quanto saporita.

Paese di produzione: Francia

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