Mousse di anatra al porto 3,2kg

Nata dalla tradizione norcina bretone, la maison Jean Brient predilige esclusivamente il maiale e carni fresche francesi, talvolta locali. Fedele ai saperi ancestrali, seleziona materie prime d’eccezione, nonché spezie e condimenti raffinati, lavorati con rigore da artigiani norcini secondo le severe regole del mestiere, rispettando un tempo di maturazione adeguato per un risultato perfetto. Oggi, questa attenzione si estende ai prodotti da gastronomia, in particolare a insalate fresche e gustose e a salse leggere che esaltano ogni ingrediente principale.