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CHAMPILAND
Maroncino extra essiccato - 30g
Maroncino extra essiccato - 30g
Prezzo di listino
€28,54 EUR
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La mughetto è molto apprezzata dagli intenditori per il suo profumo e il suo sapore intenso. Questa varietà, Morchella conica, è la più ricercata. Da tenere a portata di mano in cucina per esaltare qualsiasi taglio di manzo o deliziare le migliori carni bianche. 30 g di mughetti secchi equivalgono a 105 g di mughetti freschi. Il composto di funghi deve essere lasciato in ammollo per almeno una notte (12 ore) in acqua pari a 5 volte il suo peso, alla temperatura ideale di 4 °C. Dopo la reidratazione, può utilizzarli come funghi freschi.
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