Mascarpone 41% 500g

Questo mascarpone italiano, prodotto nella regione della Lombardia, in Italia, è realizzato con latte vaccino proveniente da aziende agricole vicine al sito di produzione. Con la sua consistenza ricca e cremosa, questo formaggio è molto più pregiato del formaggio fresco americano ed è prodotto senza lievito né caglio.

 Oltre ad essere l'ingrediente essenziale per la preparazione del tiramisù, il mascarpone si rivela anche versatile nei piatti salati, potendo sostituire il burro o la panna densa per aggiungere cremosità a una salsa o a un risotto.

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