Le Bon Vinaigre | Aceto di vino bianco Chardonnay Le Fringant 35cl

Scoprite Le Fringant Chardonnay, un aceto gastronomico di carattere prodotto a partire dal Chardonnay, vitigno emblematico della Borgogna. Vivace, elegante e con una sottile nota legnosa, dona una piacevole freschezza alle ricette, mantenendo al contempo la finezza aromatica ricercata in un aceto di alta gamma.

È prodotto dalla Vinaigrerie Artisanale de Beaune, certificata con il marchio Savoir-faire 100 % Côte-d’Or. A Chorey-les-Beaune, Jean-Luc Maldant, proveniente da una famiglia di vignaioli con sei generazioni di storia, perpetua un sapere-fare borgognone in cui il tempo e la lavorazione in botte rivestono un ruolo essenziale.

Affinato per diversi mesi in botte di rovere, Le Fringant sviluppa una personalità al contempo vivace e raffinata. Con la sua acidità al 6%, trova naturalmente il suo posto nella cucina creativa e gastronomica.

Perfetto per preparare una salsa bernese o olandese, permette inoltre di sfumare i succhi di cottura di un pollame o di una carne bianca. Bastano poche gocce anche per ravvivare un’insalata verde, esaltare le verdure o donare un tocco acidulo a una vinaigrette fatta in casa.

Un aceto artigianale di Chardonnay che unisce il terroir borgognone, l’affinamento in botte di rovere e il sapere-fare dell’aceto per donare carattere ed eleganza ai vostri piatti