Kombu reale selvatico - 330g

Il Kombu Royal è selvatico, viene raccolto in pieno mare tra il Finistère Nord e le Côtes d'Armor. 

Il Kombu Royal alcalinizza i piatti e neutralizza l'acidità della salsa di pomodoro.

Favorisce la rigenerazione prevenendo stress, ipertensione, stitichezza e tumori.

Il Kombu Royal è ricco di acido alginico, un agente purificante per l'intestino, ricco di proteine (14% della sostanza secca) e di minerali: calcio (8 volte più del latte), magnesio, fosforo, potassio, sodio, ferro (5 volte più degli spinaci), bromo e zinco.

Di colore bruno, è carnoso, croccante e dal sapore iodato e affumicato. 

Si abbina a pasta, riso, carni bianche, pesce e frutti di mare.

Si abbina a porri o spinaci nelle vostre torte salate e quiche.

 Peso netto: 330 g

Paese di produzione: Francia 

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto