Prosciutto secco di Bayonne IGP stagionato 10 mesi senza osso ±6,7 kg

Questo prosciutto di Bayonne della maison Salaisons de l'Adour è un prodotto d'eccezione, selezionato con cura da Le Delas per i professionisti della ristorazione. Questo prosciutto, frutto di un sapere tradizionale, è realizzato a partire da maiali allevati nel rispetto delle tradizioni e nutriti con un'alimentazione sana ed equilibrata. La carne viene poi salata e stagionata secondo metodi artigianali, per un risultato autentico e saporito. Il prosciutto di Bayonne Salaisons de l'Adour si distingue per la sua consistenza fondente e il suo gusto delicatamente salato. È ideale per preparare taglieri di salumi, panini gourmet o piatti elaborati. Potete, ad esempio, utilizzarlo per preparare croque-monsieur, quiche o gratin. Il prosciutto di Bayonne è inoltre delizioso servito a fette sottili, accompagnato da pane e cetriolini.