Prosciutto secco Bellota 100% Iberico senza osso 24 mesi ±4kg

Produttore dei famosi Jamónes Ibérico de Bellota, Señorío de Montanera nasce da un consorzio di allevatori che rispetta i requisiti del marchio DOP "Dehesa de Extremadura". I prosciutti che vantano questa denominazione figurano tra i migliori al mondo. Provengono da suini di pura razza iberica "pata negra" nutriti a base di ghiande (bellota) che trovano nella "dehesa", pascoli sassosi piantati di querce in cui vivono liberi. Questa alimentazione garantisce loro un grasso spesso e saporito, caratteristico del prosciutto Bellota 100% Ibérico, dal gustoso aroma di nocciola. A partire da questi suini, Señorío de Montanera produce anche chorizo, lomos e paletas. Interi, a cubetti o a fette, per facilitare il lavoro in cucina, Señorío de Montanera declina i suoi prodotti d'eccellenza in molteplici forme.