Olio di noci - 25cl

A partire da frutta a guscio rigorosamente selezionata, l'oleificio d'Aiguevive si distingue per la produzione di oli dal gusto intenso e dal colore chiaro. Nocciole francesi o noci DOP Périgord, i frutti vengono trasformati nel mulino del XV secolo dell'oleificio d'Aiguevive secondo un processo innovativo: vengono pressati in un'unica spremitura, a freddo, prima di essere semplicemente filtrati: niente raffinazione, aromi o coloranti.

Conservano così le loro vitamine e gli acidi grassi essenziali. L'oleificio d'Aiguevive produce un olio che restituisce davvero il gusto della noce o della nocciola fresca. 

Il risultato è un olio eccezionale, chiaro, dal gusto intenso e persistente, che restituisce davvero il gusto della nocciola fresca, ideale per condire o per rifinire un piatto, ma che può essere utilizzato anche durante la cottura dolce.

Peso netto: 231 g

Paese di produzione: Francia - Regione Aquitania