Grande Livarot DOP - 500g

Il Livarot si distingue per la sua crosta aranciata circondata da cinque striature, che gli conferiscono il soprannome di "colonnello". Questo formaggio a pasta molle, prodotto con latte crudo di vacca, presenta una pasta color oro, fondente e una leggera sapidità. La sua crosta lavata sprigiona un odore intenso, mentre il gusto riflette appieno il terroir, con note floreali e decise sfumature di salumi affumicati.

 Prodotto secondo il disciplinare dell'AOP Livarot, proviene dal Pays d'Auge, in Normandia.

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