LAFITTE
Zampinette d'anatra delle Landes confit - 365g
Zampinette d'anatra delle Landes confit - 365g
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Gésiers di anatra confit delle Landes – Maison Lafitte – 365 g
Scopri i sapori autentici del Sud-Ovest con i gésiers di anatra confit Lafitte. Teneri e saporiti, sono perfetti per preparare un'insalata landese, accompagnare delle patate saltate o dare un tocco goloso alle tue ricette.
Fondata a Montaut, nelle Landes, dal 1920, la Maison Lafitte tramanda un sapere artigianale familiare dedicato alle specialità di anatra. Fedele alle tradizioni del suo territorio, lavora anatre certificate IGP Sud-Ovest, allevate all'aperto in piccole aziende agricole vicine al suo centro di produzione.
Preparati secondo la tradizione del confit, questi gésiers di anatra offrono una carne tenera e un sapore intenso, tipico della cucina landese.
Come gustare i gésiers di anatra confit?
Scaldali semplicemente in padella per qualche minuto per sprigionare tutti i loro aromi. Sono deliziosi in un' insalata landese composta da germogli, pomodori, noci e crostini, oppure in un'insalata perigordina accompagnata da patate.
Puoi anche aggiungerli a una torta salata, a un saltato di funghi o a una pizza gourmet.
Il consiglio goloso: conserva un po' di grasso del confit per rosolare le patate. Diventeranno dorate e particolarmente saporite, da servire con i gésiers ben caldi.
Proposti in formato da 365 g, questi gésiers confit Lafitte ti permettono di gustare facilmente a casa il piacere di una specialità tradizionale delle Landes.
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