Fumet de poisson essiccato - 750g

Concentrato di sapore marino elaborato a partire da merluzzo norvegese selezionato per la sua carne soda e i suoi aromi delicati. Questa polvere disidratata offre un controllo totale sulle vostre preparazioni culinarie, senza additivi artificiali né esaltatori di sapidità. Dosaggio flessibile in base alle vostre esigenze: 25 g per litro per una base di salsa generosa, oppure 15 g per litro per un elemento di cottura delicato. Facile da usare, basta versarlo in acqua bollente mescolando regolarmente fino all'ebollizione. Un ingrediente di riferimento per le cucine esigenti.