Fumet de poisson 900g

Concentrato di sapori marini, questo fumetto di pesce disidratato Liebig rivela tutta la ricchezza del pesce con il suo 20% di nobile materia prima. La sua formulazione garantisce una stabilità notevole sia in legatura a freddo che a bagnomaria, offrendo una versatilità culinaria senza compromessi. Pratico da usare e conservare, diventa l'alleato indispensabile per sublimare le vostre salse ai frutti di mare, delicate blanquette, raffinati court-bouillon e saporiti risi pilaf.